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Ratgeber · Kiosk · Übernahme

Kiosk übernehmen: Was ist die Ablöse wert?

Du willst ein Büdchen oder eine Trinkhalle übernehmen? Dann kaufst du Inventar, Ware und Stammkunden – oft zu einem Preis ohne Zahlen dahinter. Hier steht, was die Ablöse abdeckt und was nicht mitkommt, welche Unterlagen du verlangst, was der Laden nach einer einfachen Faustregel wert ist, wer haftet und in welcher Reihenfolge du vorgehst.

Alexander Motoc · Gründungsberatung seit 2020
Stand 10/2026 · 15 Min. Lesezeit

Rechner: Wie viel Ware steht im Laden?

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Wo.
Ausrechnen →

Die Ware zahlst du meist extra zur Ablöse. Trag den Umsatz laut Kasse ein und wie viele Wochen die Ware reicht – gerechnet mit dem Wareneinsatz aus unserem Beispielplan. Dort stehen 13.500 € im Laden, knapp zwei Wochen Einkauf.

Was du bei einer Übernahme kaufst

Wer ein Büdchen übernimmt, kauft einen laufenden Laden: Kunden ab dem ersten Tag und Zahlen, die du prüfen kannst. Dafür zahlst du dem Vorgänger eine Ablöse. Dahinter stecken drei Dinge:

Was du bezahlstAblöse und Ware

Inventar
Theke, Regale, Kühlgeräte – zum Zeitwert, also zu dem, was sie heute noch wert sind. Steht ein Kühlschrank mit Lieferanten-Logo im Laden, frag, wem er gehört: Was nicht dem Vorgänger gehört, kann er nicht verkaufen.
Ware
Getränke, Tabak, Süßwaren – meist extra, zum Einkaufspreis, nach einer Inventur am Übergabetag. Zeitschriften nicht: Die gehen an den Grossisten zurück (Remission). Der Tabak bindet viel Geld – laut Gesetzentwurf zur Tabaksteuer (Stand 11.10.2026: im Bundestag, noch nicht beschlossen) wird die Packung 2027 rund 9 % teurer; die Koalition will noch stärker erhöhen.
Geschäftswert
Standort, Stammkunden, der laufende Umsatz. Anfassen kannst du ihn nicht, nur nachrechnen – mit dem Rechner.

Was nicht automatisch mitkommt:

  • Lotto: Eine Annahmestelle braucht einen Vertrag mit WestLotto und eine Erlaubnis der Bezirksregierung. Beantragen kann sie nur WestLotto (§ 5 AG GlüStV NRW), die nächste Annahmestelle soll 200 m entfernt sein. WestLotto muss dich also neu aufnehmen.
  • Paketshop: Der Vertrag läuft zwischen Vorgänger und Paketdienst. Du schließt ihn neu ab.
  • Gaststättenerlaubnis: Nur nötig, wenn Alkohol vor Ort getrunken wird. Sie gilt für Person und Räume – du beantragst sie neu.
  • Mietvertrag: Ihn kann nur der Vermieter auf dich übertragen oder neu mit dir schließen. Ohne seine Zusage ist die Ablöse nichts wert.
  • Kasse: Eine elektronische Kasse braucht eine zertifizierte Sicherheitseinrichtung (TSE, § 146a AO); übernimmst du sie, meldest du sie binnen eines Monats über Mein ELSTER. Ab 2028 sollen Unternehmen mit mehr als 100.000 € Umsatz und mehr als 12.000 € Bareinnahmen eine elektronische Kasse haben – Regierungsentwurf vom 23.09.2026, nicht beschlossen.

Hatte der Vorgänger sonntags offen? Ein Büdchen mit Getränken, Tabak und Süßwaren darf in NRW sonntags meist nicht öffnen: Fünf Stunden gibt es nur für Läden, deren Kernsortiment Zeitungen, Blumen oder Backwaren sind – und dann nur für diese Waren und ein kleines Randsortiment (§ 5 LÖG NRW). Steckt Sonntagsumsatz in den Zahlen, rechne ihn heraus – mehr im Ratgeber Kiosk eröffnen.

Die Ablöse prüfen: Diese Unterlagen brauchst du

In unserer Stichprobe von Online-Inseraten (10.10.2026) verlangten Kioske im Ruhrgebiet 11.000, 20.000 und 35.000 € Ablöse, einer in einer Innenstadt 200.000 €. Kein Inserat nannte einen Umsatz. Verlang deshalb vor jedem Angebot:

Unterlagen vor dem Angebotvom Vorgänger

Zahlen aus drei Jahren
BWA, Einnahmen-Überschuss-Rechnung und Steuerbescheide. Steigt oder fällt der Gewinn?
Kassendaten
Tagesabschlüsse (Z-Bons) und der Export der Kasse. Passen sie zur BWA?
Umsatz nach Gruppen
Tabak, Getränke, Lotto und Paket getrennt. Tabak hat einen festen Preis ohne Rabatt (§ 26 TabStG) – er bringt Kunden, aber wenig Rohertrag. Lotto und Paket bringen nur Provision.
Stunden des Vorgängers
Wie lange stand er selbst im Laden? Diese Arbeit steckt im Gewinn.
Mietvertrag
Laufzeit, Miete, Zweck „Kiosk“, Zustimmung des Vermieters zum Wechsel.
Inventarliste
Was, wie alt, was es neu gekostet hat – und wem es gehört.
Personal
Aushilfen mit Verträgen, Lohn und Urlaub. Sie gehen mit über (§ 613a BGB).

Zum Vergleich: Tabakfachgeschäfte hatten 2022 laut amtlicher Statistik 29 % Rohertrag und 8,3 % Überschuss vom Umsatz, vor Abschreibung, Zinsen und Inhaberlohn (Eurostat, Daten von Destatis). Ein Büdchen mit viel Tabak liegt beim Rohertrag eher darunter. Zeigt die BWA deutlich mehr, frag nach. Mehr im Ratgeber Unternehmen prüfen.

Rechner: Was ist die Ablöse wert?

Eine Faustregel, keine Bewertung: Inventar zum Zeitwert plus das, was in ein bis drei Jahren über deinem Lohn übrig bleibt. So siehst du, ob der Preis zum Gewinn passt – und wann du ihn zurückhast.

ohne Anmeldung, nichts wird gespeichert

Die Ablöse ist nach Faustregel wertohne Ware

17.781–38.343 €fair

Verlangt sind 19.500 € – im unteren Teil der Spanne.

Die 19.500 € hast du nach 23 Monaten zurück – aus dem, was über deinen Lohn von 2.292 € hinaus bleibt.

Inventar plus ein bis drei Jahre Gewinn über deinem Lohn

  • Inventar 7.500 €
  • 1. Jahr 10.281 €
  • 2. und 3. Jahr 20.562 €

7.500 €Inventar heute

10.281 €über deinem Lohn im Jahr

33.000 €mit Ware zu zahlen

Faustregel, keine Bewertung. Vorbelegt mit unserem Beispielplan: Übernahme einer Trinkhalle in Gelsenkirchen.

Schnell durchspielenÄndert Umsatz nach dem Wechsel, Lotto und Inventar. Deine Zahlen bleiben.

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Kommt zur Ablöse dazu: zusammen 33.000 €.

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Streng gerechnet: 65 Stunden je Woche zum Mindestlohn von 14,60 € wären 4.112 € im Monat.

Feinheiten · Ware 13.500 €, Inventar 7.500 €

Ware und Inventar

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Umsatz nach dem Wechsel

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1 % weniger Umsatz kostet dich 910 € Gewinn im Jahr.

Lotto, nur mit WestLotto

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Lotto geht nicht automatisch mit. Nur rechnen, wenn WestLotto dich nimmt.

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Die Rechnung im Detail
Was du kaufst
Inventar zum Zeitwert 7.500 € laut Liste × 100 % brauchbar
7.500 €
Ware zum Einkaufspreis extra, nach Inventur – nicht in der Ablöse
13.500 €
Gewinn über deinem Lohn
Gewinn im Jahr laut BWA, bereinigt
37.785 €
Umsatz nach dem Wechsel 0 % × 457.227 € × 19,9 % Rohertrag
±0 €
Lotto-Provision 0 € × 6,5 % × 52 Wochen
±0 €
Gewinn für dich
37.785 €
Dein Lohn 12 × 2.292 €
−27.504 €
Über deinem Lohn im Jahr
10.281 €
Faustregel
Geschäftswert 1 bis 3 × 10.281 €
10.281–30.843 €
Faire Ablöse Inventar und Geschäftswert
17.781–38.343 €
Verlangt
19.500 €
Zurück nach 19.500 € ÷ 857 € im Monat
23 Monaten
Mit Ware zu zahlen
33.000 €

Vorbelegt mit unserem Beispielplan, erstes Planjahr – der Gewinn ist dort schon um Zinsen und Abschreibung gekürzt, aber noch vor Gewerbesteuer – mit ihr dauert die Rückzahlung länger. Faustregel, keine Bewertung – die machen Steuerberater oder Sachverständige.

Kannst du davon leben?

Vom Gewinn gehen noch Krankenkasse, Vorsorge und Steuer ab – und die Rate, wenn du die Ablöse finanzierst. Umsatz und Kosten im Monat nehmen wir mit.

Jetzt weiterrechnen

Arbeitslos gemeldet? Mit AVGS-Gutschein kostet dich die Begleitung 0 €. Foto per WhatsApp, Antwort werktags innerhalb von 2 Stunden.

Beispiel, gerundet: Trinkhalle aus unserem Beispielplan, erstes JahrStartwerte des Rechners

Inventar zum Zeitwert laut Inventarliste, alles brauchbar
7.500 €
Gewinn im Jahr BWA des Vorgängers 63.500 € – bereinigt um unbezahlte Mithilfe, Miete und Zinsen: erstes Planjahr
37.785 €
Dein Lohn 12 × 2.292 €: Leben, Krankenkasse, Vorsorge, Steuer
−27.504 €
Bleibt über deinem Lohn im Jahr
10.281 €
Geschäftswert ein bis drei Jahre davon
10.281–30.843 €
Faire Ablöse Inventar plus Geschäftswert, ohne Ware
17.781–38.343 €
  • Verlangt waren 26.000 € im Inserat, verhandelt 19.500 € – beides im unteren Teil der Spanne. Die 19.500 € sind nach 23 Monaten zurück – gerechnet vor Gewerbesteuer; mit den 2.218 € Gewerbesteuer des ersten Jahres nach 30 Monaten. Dazu kommt die Ware für 13.500 €, zusammen 33.000 €.
  • Streng gerechnet mit dem Mindestlohn von 14,60 € für jede deiner 65 Stunden je Woche wären 4.112 € Lohn im Monat fällig. Dann bleibt kein Geschäftswert, nur das Inventar.
  • Bleiben 20 % der Kunden weg, sinkt der Gewinn auf 19.587 € – unter deinen Lohn. Dann deckt die Faustregel nur noch das Inventar.

Warum Lebensbedarf statt Gehalt? Im Büdchen arbeitest du meist mehr Stunden, als der Gewinn zum Mindestlohn bezahlen würde. Dann zählt, ob du die Ablöse aus dem Gewinn zurückbekommst. Größere Betriebe: Unternehmensbewertung. Was nach Steuer bleibt: Kannst du davon leben?

Was die Übernahme kostet

Unser Beispielplan ist selbst eine Übernahme: Ein Einzelhandelskaufmann übernimmt zum 1. Januar 2027 eine Trinkhalle in Gelsenkirchen von einem Inhaber, der in Rente geht – aus der Grundsicherung, mit Einstiegsgeld und NRW.Mikrodarlehen, ohne Lotto. Name und Zahlen sind erfunden, Recht und Förderung echt.

Beispiel: Kapitalbedarf der Übernahmeaus unserem Beispielplan

Ablöse Inventar 7.500 € und Geschäftswert 12.000 €
19.500 €
Ware zum Einkaufspreis Inventur am Übergabetag
+ 13.500 €
Mietkaution
+ 1.170 €
Kapitalbedarf mit neuer Kasse, Werbung, Nebenkosten und Reserve
48.000 €
  • Finanziert mit 3.000 € Erspartem und 45.000 € NRW.Mikrodarlehen zu 5,85 %; die Rate liegt bei 556,88 € im Monat.
  • Die Zahlen des Vorgängers: 462.200 € Umsatz und 63.500 € Gewinn laut BWA 2025 – seine Frau half unbezahlt mit, die Miete war alt, Zinsen gab es keine. Im Plan bleiben 37.785 € Gewinn vor Steuern im ersten, 40.049 € im zweiten Jahr.

Gebühren bei der ÜbernahmeRuhrgebiet, Stand Oktober 2026

Gewerbe
Neu anmelden: 26 € in Bochum und Dortmund. Der Vorgänger meldet ab.
Belehrung nach § 43 IfSG
25 € je Person in Bochum und Dortmund, nur bei offener Ware wie belegten Brötchen, nach unserer Lesart auch bei Kaffee mit frischer Milch. Die Bescheinigung des Vorgängers gilt nur für ihn.
Gaststättenerlaubnis
Nur bei Alkohol zum Verzehr vor Ort: in Essen 700 € bei Übernahme, vorläufig 105 €; Bochum 100 bis 3.500 €.

Den ganzen Plan mit BWA des Vorgängers, Kapitalbedarf und Liquidität: Zum Beispielplan → · PDF, 40 Seiten

Haftung und Steuern bei der Übernahme

Kaufst du den ganzen Laden, gehen manche Pflichten des Vorgängers auf dich über – egal, was im Vertrag steht:

Was auf dich übergehtStand Oktober 2026

Steuern des Vorgängers
Du haftest für seine betrieblichen Steuern – vor allem Umsatz- und Gewerbesteuer – und für die Lohnsteuer seiner Aushilfen, die seit Anfang des Vorjahres entstanden sind und bis ein Jahr nach deiner Anmeldung festgesetzt werden – höchstens mit dem, was du übernimmst (§ 75 AO). Lass dir vom Finanzamt und von der Stadtkasse bescheinigen, dass nichts offen ist.
Alte Schulden beim Namen
Führst du den Firmennamen eines Kaufmanns weiter – meist erkennbar am Zusatz „e. K.“ –, haftest du für alte Schulden, außer der Ausschluss wird eingetragen oder den Gläubigern mitgeteilt (§ 25 HGB). Die meisten Büdchen führen keinen solchen Namen.
Aushilfen
Ihre Arbeitsverträge gehen auf dich über, auch Minijobs. Kündigen wegen der Übernahme geht nicht. Sie werden vorher in Textform unterrichtet und können binnen eines Monats widersprechen (§ 613a BGB).
Umsatzsteuer auf den Preis
Keine, wenn du den Kiosk als Ganzes übernimmst (§ 1 Abs. 1a UStG). Kaufst du nur einzelne Stücke, kann das anders sein.
Abschreibung
Den Geschäftswert schreibst du über 15 Jahre ab (§ 7 Abs. 1 EStG), das Inventar nach seiner Nutzungsdauer; die Ware ist Wareneinsatz. Wie ihr den Preis im Vertrag aufteilt, klärt dein Steuerberater.

Den Kaufvertrag prüft ein Anwalt, die Steuern dein Steuerberater. Mehr zur Prüfung vor dem Kauf: Nachfolgeberatung.

Ablauf in zehn Schritten

Die Reihenfolge entscheidet: Wer zuerst unterschreibt, riskiert Kredit und Förderung.

Kiosk übernehmenvom Inserat bis zum ersten Monat

  1. 1 · ZahlenBWA, Steuerbescheide, Kassendaten, Mietvertrag und Inventarliste verlangen
  2. 2 · ZählenAn zwei, drei Tagen zu verschiedenen Zeiten selbst vor Ort Kunden zählen
  3. 3 · RechnenAblöse mit dem Rechner prüfen, Sonntag, Lotto und Paket herausrechnen
  4. 4 · VermieterÜbertragung des Mietvertrags oder neuen Vertrag schriftlich zusagen lassen
  5. 5 · PartnerWestLotto und Paketdienst fragen, ob sie dich als Nachfolger nehmen
  6. 6 · PlanBusinessplan mit Ablöse, Ware, Kaution und Reserve
  7. 7 · FörderungEinstiegsgeld oder Gründungszuschuss und Kredit beantragen – vor dem Kaufvertrag
  8. 8 · VertragKaufvertrag vom Anwalt: Inventarliste, Ware nach Inventur, Übergabetag, Mietvertrag als Bedingung
  9. 9 · ÜbergabeInventur mit dem Vorgänger, Schlüssel, Zählerstände, Kasse auf dich einrichten
  10. 10 · Erster MonatKasse melden, Aushänge prüfen, Stammkunden kennenlernen – am besten mit dem Vorgänger ein paar Tage im Laden

Finanzierung der Übernahme

Ablöse und Ware sind schnell mehr, als jemand gespart hat. Diese Wege passen:

  • NRW.Mikrodarlehen: bis 50.000 € ohne Sicherheiten, 5,98 % effektiv seit 01.10.2026, mit Votum vom STARTERCENTER NRW, Antrag vor dem Start. Übernahmen nennt das Merkblatt nicht ausdrücklich – frag vorher beim STARTERCENTER.
  • Lotto und Förderung: Die ESG-Regeln der NRW.BANK schließen Glücksspiel aus; liegt der Anteil am Umsatz unter 10 %, entscheidet die Bank. Kläre das vor dem Antrag. Unser Beispielplan rechnet deshalb ohne Lotto.
  • KfW-StartGeld über die Hausbank: bis 200.000 €, auch für Übernahmen – nicht aber vom eigenen Ehe- oder Lebenspartner. Antrag vor dem Kaufvertrag, denn der gilt als Beginn.
  • Einstiegsgeld oder Gründungszuschuss: Auch mit einer Übernahme machst du dich selbstständig. Mit Arbeitslosengeld kommt der Gründungszuschuss infrage, mit Grundsicherungsgeld das Einstiegsgeld – höchstens 24 Monate, im Beispielplan 394,10 € im Monat. Antrag vor dem Start.

Alles zu Förderung und Eigenkapital: Förderung für Kioske. Den Antrag stellst du selbst. Die Tragfähigkeitsbescheinigung stellen wir nicht aus; wir bereiten den Plan dafür vor.

Dein Plan steht schon? Prüfbericht für deinen Plan, 99 €: Businessplan prüfen lassen →

Was Jobcenter und Bank fragen

Typische Rückfragen und dein Antwortwegaus Förderantrag und Bankgespräch

Warum kostet der Laden so viel?
Inventarliste mit Zeitwert, Geschäftswert aus dem Gewinn nach deinem Lebensbedarf – wie im Rechner.
Stimmen die Zahlen?
BWA, Steuerbescheide und Kassendaten des Vorgängers. Im Beispielplan 462.200 € Umsatz im Jahr.
Bleiben die Kunden?
Ein Plan, der auch mit weniger Kunden trägt, und eine Übergabe, bei der der Vorgänger noch ein paar Tage dabei ist.
Wovon lebst du?
Privatbedarf mit Krankenkasse im Plan, im Beispiel 2.292 € im Monat, dazu Einstiegsgeld.
Wie viele Stunden stehst du im Laden?
Deine Stunden und die der Aushilfen. Im Beispielplan 65 Stunden je Woche – im zweiten Jahr 12,47 € Gewinn je Stunde.

Mehr: Bankgespräch vorbereiten, Selbstständig mit Grundsicherungsgeld.

Typische Fehler bei der Übernahme

Was bei Kiosk-Übernahmen schiefgehtaus der Praxis

1 · Preis nach Inserat
Der Betrag im Inserat sagt, was der Vorgänger will – nicht, was der Laden wert ist.
2 · Lotto mitbezahlt
Lotto im Preis, aber keine Zusage von WestLotto. Dann fehlt Umsatz, für den du gezahlt hast.
3 · Ware doppelt bezahlt
Ware in der Ablöse und noch einmal nach Inventur – oder Zeitschriften, die an den Grossisten zurückgehen.
4 · Mietvertrag zuletzt
Erst gezahlt, dann mit dem Vermieter gesprochen. Ohne Mietvertrag kein Laden.
5 · Mehr Stunden als gedacht
Der Vorgänger stand fast jeden Tag selbst im Laden, du planst weniger. Dann fehlen Aushilfsstunden und ihr Lohn in der Rechnung.

Checkliste: Bevor du unterschreibst

Was geklärt sein sollte und wer zuständig ist. Einreichen tust du selbst; vorbereiten können wir es gemeinsam.

Checkliste: Bevor du unterschreibst0 von 11

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Häufige Fragen: Kiosk übernehmen

Fragen und Antworten7 Fragen

01Was kostet es, einen Kiosk zu übernehmen?

Die Ablöse lag in unserer Stichprobe im Ruhrgebiet bei 11.000 bis 35.000 €, in einer Innenstadt bei 200.000 €. Dazu kommen die Ware zum Einkaufspreis, die Mietkaution und eine Reserve. Im Beispielplan sind es zusammen 48.000 €.

02Wie berechne ich die Ablöse für einen Kiosk?

Mit unserer Faustregel: Inventar zum Zeitwert plus ein bis drei Jahre von dem, was über deinem Lohn bleibt. Rechne mit den Zahlen aus BWA und Kasse im Rechner. Eine echte Bewertung machen Steuerberater oder Sachverständige.

03Geht die Lotto-Annahmestelle mit über?

Nicht automatisch. WestLotto muss dich aufnehmen und die Erlaubnis bei der Bezirksregierung beantragen. Zahle für Lotto erst, wenn die Zusage schriftlich da ist.

04Muss ich die Aushilfen übernehmen?

Ja, bei einer Übernahme gehen ihre Arbeitsverträge auf dich über, auch Minijobs (§ 613a BGB). Kündigen wegen der Übernahme geht nicht.

05Hafte ich für Schulden des Vorgängers?

Für seine betrieblichen Steuern seit Anfang des Vorjahres, höchstens mit dem übernommenen Vermögen (§ 75 AO). Für offenen Lohn und Urlaub der Aushilfen, weil ihre Verträge mit allen Pflichten auf dich übergehen (§ 613a BGB). Für andere Schulden, wenn du seinen Firmennamen weiterführst (§ 25 HGB) oder Verträge samt Rückständen übernimmst. Lass das im Kaufvertrag regeln.

06Kann ich einen Kiosk ohne Eigenkapital übernehmen?

Das NRW.Mikrodarlehen braucht keine Sicherheiten. Ein kleines Polster zeigt aber, dass du rechnen kannst – im Beispielplan 3.000 €. Mehr: Förderung für Kioske.

07Darf ich sonntags öffnen wie mein Vorgänger?

Nur, wenn das Kernsortiment Zeitungen, Blumen oder Backwaren sind. Dann darfst du fünf Stunden öffnen und nur diese Waren plus ein kleines Randsortiment verkaufen (§ 5 LÖG NRW). Ein typisches Büdchen mit Getränken und Tabak bleibt sonntags zu. Frag im Zweifel beim Ordnungsamt.

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Weiterlesen im Ratgeber

Alle Angaben nach bestem Wissen, geprüft gegen AO, HGB, BGB, UStG, EStG, TabStG, LÖG NRW, das Ausführungsgesetz zum Glücksspielstaatsvertrag NRW, den Gesetzentwurf zur Tabaksteuer (BT-Drs. 21/7859) und den Regierungsentwurf zum Kassengesetz, die Merkblätter der KfW (StartGeld, Stand 18.06.2026) und der NRW.BANK (NRW.Mikrodarlehen, ESG-Fördervoraussetzungen) sowie die Angaben der Städte Bochum, Dortmund und Essen, Stand Oktober 2026. Der Rechner ist eine Faustregel mit Beispielwerten. Ersetzt keine Rechts- oder Steuerberatung und keine Bewertung durch Steuerberater oder Sachverständige.